inspiration - Assiette du jour

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17 avril 2021

Piccata de poulet au citron et aux câpres, inspiré par Un déjeuner de soleil

Encore une recette savoureuse et intense trouvée dans le somptueux et très précis blog franco-italien Un déjeuner de soleil (Edda Onorato). Je n'ai certes pas choisi la plus difficile... J'ai suivi les indications sauf que j'ai préféré rincé plusieurs...

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Tags: plat, viande, inspiration

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16 avril 2021

Tes lentilles du Puy sèches aux saucisses végétales et son carotte-oignon

Ma recette Ta version :

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Tags: végétarien, saucisses-végétales, inspiration

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13 avril 2021

Jambon de dinde aux épices cuit sous film alimentaire, entièrement calqué sur la recette de Cooking Julia

Voir la recette de Cooking Julia J'adore les deux blogs de Julia, il sont beaux, remplis de recettes expertes et ingénieuses qui ont parfois une simplicité magique et un sens de l'évidence étonnant, comme pour cette recette incroyable qui m'est (presque)...

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Tags: viande, inspiration

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31 mars 2021

Salade mixte de frisée-endive, mandarine, betterave, cajou et comté

INSPIRATION : Un déjeuner de soleil : Salade frisée à la betterave Le blog a un nom de rêve, la sublime recette éblouit les yeux et se réalise en un clin d'oeil.

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Tags: salade, inspiration

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29 mars 2021

Salade d'endives au Bleu et noix, sur lentilles en sauce crémeuse

INSPIRATION : Salade de lentilles aux endives - La p'tite cuisine de Pauline https://www.ptitecuisinedepauline.com Ma version : Le blog de Paulline est un vrai site culinaire, dynamique et sympathique, séduisant et expert tout en restant techniquement...

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Tags: légumineuses, salade, inspiration

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28 mars 2021

Parmentier de quinoa et ses petits pois-carottes, inspiré par Culina Salsa des fourchettes (ma version : cuisson sans four)

INSPIRATION : "PARMENTIER" de Quinoa au Chèvre Petits Pois et Carottes - LA SALSA DES FOURCHETTES http://culina.canalblog.com Le blog de Culina est inspirant et me paraît appartenir à la catégorie du "réel" car tout d'abord on y mange "normalement" des...

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Tags: légumineuses, sans-four, inspiration

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3 mars 2021

Ton gâteau invisible aux pommes Golden

Inspiration : http://www.revesdepatissiere.com/2015/03/15/gateau-invisible-aux-pommes/

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Tags: sucré, inspiration

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17 février 2021

Cheesecake framboise, pomme, citron, agar-agar et cardamome

CHEESECAKE Aux Pommes et aux Epices - LA SALSA DES FOURCHETTES Tout simplement exquis ! Des saveurs simples mais incontournables ! http://culina.canalblog.com Inspiration : Culina, la salsa des fourchettes

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Tags: sucré, sans-cuisson, ricotta, inspiration

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