29 mars 2021
Salade d'endives au Bleu et noix, sur lentilles en sauce crémeuse
Ma version :
Le blog de Paulline est un vrai site culinaire, dynamique et sympathique, séduisant et expert tout en restant techniquement "accessible". J'ai pu y trouver deux recettes qui me sont assez abordables et qui me donnent un prétexte pour poursuivre mes expériences sur la cuisson des lentilles (comme la gélatinisation de l'amidon). Voir comment je cuis mes lentilles en ce moment.
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