J'ai eu envie d'un flan comme celui à la vanille bleue de Yann Couvreur. Armée de ma mémoire gustative et de pas grand-chose d'autre, j'ai cherché à m'approcher du mieux possible d'une certaine saveur gourmande et raffinée de lait entier à la vanille...

Inspiration : http://www.revesdepatissiere.com/2015/03/15/gateau-invisible-aux-pommes/

CHEESECAKE Aux Pommes et aux Epices - LA SALSA DES FOURCHETTES Tout simplement exquis ! Des saveurs simples mais incontournables ! http://culina.canalblog.com Inspiration : Culina, la salsa des fourchettes