750 grammes
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Assiette du jour
13 mai 2017

Julienne (poisson) et poireau parfumé au poivron rouge et fenouil

Julienne (poisson) et poireau parfumé au poivron rouge et fenouil
Délicieux en filet, ce poisson a une chair fine et ferme, feuilletée et épaisse.
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11 mai 2017

Oxalis : éclosion d'une tige, feuille pour l'instant recoquillée, bientôt entièrement formée

Oxalis : éclosion d'une tige, feuille pour l'instant recoquillée, bientôt entièrement formée
11 mai 2017

Salsifis cancoillotte à la fondue de poireaux et filet de poulet caramélisé

Salsifis cancoillotte à la fondue de poireaux et filet de poulet caramélisé
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