Assiette du jour


05 juin 2018

Salade de riz composée oeuf thon olives noires concombre tomate inspirée de la Niçoise

Le concombre est bio, très mince, très ferme, d'un goût authentique et sans l'arrière odeur rance des concombres boursouflés et mous.

Salade de riz composée thon oeuf 1

Salade de riz composée thon oeuf 2

Salade de riz composée thon oeuf 3

 

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04 juin 2018

Pâtes "escargots" (lumache) à la sauce tomate aux herbes et poirvon

Pâtes lumache sauce tomate 1

Pâtes lumache sauce tomate 2

Pâtes lumache sauce tomate 3

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29 mai 2018

Sandwich baguette française au camembert (enfin...), beurre et concombre (basilic séché à la place de la menthe que je n'ai pas)

Saveur adoptée de la série télé britannique "l'homme de fer" que je regardais, ado. J'adorais les justiciers renfrognés et sérieux comme ce Robert Dacier en fauteuil roulant qui, lui, adorait les toasts camembert-concombre. Un souvenir qui m'est remonté en un instant, net, clair me donnant l'idée d'ajouter de la menthe à cette préparation expresse, équilibrée et facile. Mais je n'ai pas de menthe !

 

Sandwich camembert beurre concombre basilic 1

Sandwich camembert beurre concombre basilic 2

Sandwich camembert beurre concombre basilic 3

Sandwich camembert beurre concombre basilic 4

Sandwich camembert beurre concombre basilic 5

 

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Ta ratatouille

Ta ratatouille 1

Ta ratatouille 2

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19 mai 2018

Ta salade de fruits inspirée des deux dernières du blog

Ta salade de fruits kiwi clémentine fraises 1

 

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