Et courgette grillée, brocolis, pomme de terre nouvelle, tomates cerise, poivron, gingembre, ail mariné, échalote... Chez moi, c'est un plat complet et tout a été cuit sans matière grasse sauf le quinoa. J'ai récupéré une petite part de chacun des ingrédients...

Cuisson healthy à la poêle sans la moindre matière grasse. Cuisson lente à arrêter au degré de grillade recherché. Ici, j'ai préféré confire à sec jusqu'à obtention d'une fine pellicule très grillée au goût torréfié (j'ai épluché la peau). Résultat très...