23 février 2021
Salade superposée de quinoa rouge-lentilles corail et haricots verts, surmontée d'un oeuf mollet bio
Plat diététique, riche en fibres solubles (très digestes) et en vitamines et minéraux, céréales index glycémique bas, antioxydant (ne pas omettre le zeste de citron) Ici pour 2 à 3 parts, j'ai préféré mettre : 1 oeuf par personne, quinoa rouge 60g, lentilles...