Tes verrines de fraises au mascarpone

Je te cite "j'ai mélangé 50 g de sucre avec 1 jaune d’œuf et 125 g de mascarpone puis j'ai ajouté le blanc d’œuf battu en neige. J'ai mixé quelques fraise avec du sucre pour faire un coulis et j'ai alterné les couches dans les verrines. 4 heures au frais avant dégustation..."