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        <title><![CDATA[Assiette du jour]]></title>
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        <description><![CDATA[Repas du quotidien]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade de pois chiches et halloumi, sucrine concombre et persil plat]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/07/09/39051021.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 09 Jul 2021 12:04:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est sur le blog d'Annellenor que j'ai trouvé une Salade de pois chiches, concombre, oignon rouge, tofu lactofermenté et olives noires qui m'a beaucoup plu mais que j'ai adaptée à ce que j'avais dans mon frigo. J'ai utilisé du fromage de halloumi à la... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Alendive]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Taboulé oriental au thon]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/06/25/39029748.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 25 Jun 2021 06:00:12 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'utilise le reste de couscous d'avant-hier pour ce qu'on appelle "un taboulé oriental" (la dénomination fait polémique à cause de l'emploi à tort du mot "taboulé" dans une recette où la semoule de couscous prend indument la place du boulghour libanais... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Alendive]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Couscous aérien aux fèves et citron confit]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/06/23/39028004.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 23 Jun 2021 20:24:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Alendive]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Salade kiwi, crevettes et mogettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/06/07/39005241.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 07 Jun 2021 15:54:42 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Alendive]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Hot-dog de courgette à la poêle]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/06/06/39002711.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Jun 2021 12:06:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Hot dog de courgettes par Nycolette sur Les Foodies Tu cherchais une idée qui ne serait ni fast food ni austère pour manger des saucisses végétales. Nous avions déjà tenté, dans cet objectif, une adaptation des lentilles du Puy-saucisses et voici maintenant... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Alendive]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Aspic de fruits rouges crus et banane]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/06/02/38997746.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 02 Jun 2021 16:10:42 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Sur les réseaux sociaux, on peut admirer de nombreux cakes de fruits rouges crus pris en gelée. Le résultat est romantique et esthétique avec un niveau de facilité et de rapidité idéal, surtout que de mon côté, je n'ai pas "rangé" les fruits. Pour parler... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Alendive]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Bonne fête des mères ! Entremets tout agar-agar avec insert et décoration florale en fruits secs]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/05/30/38993650.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 May 2021 21:28:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour ma maman. 100% végétal, à base de lait d'amande. Création 100% originale inspirée du mouvement food/fun art. Ici, pas de sucre ajouté (les bananes ont un important pouvoir sucrant, sinon je rectifie avec de l'édulcorant stevia)... Pas de matière... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Alendive]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Purée de mangue et de kiwi en gelée d'agar-agar]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/05/27/38989487.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 27 May 2021 17:44:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Alendive]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pommes Granny Smith à la gelée de lait, comme un gâteau invisible (à l'édulcorant)]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/05/25/38985933.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 25 May 2021 10:52:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour cet entremets, j'ai utilisé : 2 grosses pommes, 40 cl lait, 2g agar-agar (les pommes contiennent de la pectine qui est aussi un gélifiant), 1 CC de fécule de maïs pour ramollir l'aspect vitrifié de l'agar-agar, édulcorant. J'ai infusé dans un filtre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Alendive]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Ma version très appliquée de ta ratatouille et oeufs]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/05/23/38983615.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 23 May 2021 16:29:41 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Avec des pignons de pin et des oeufs brouillés, chez moi. ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Alendive]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Lentilles corail en salade]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/05/21/38960166.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 21 May 2021 14:22:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une timbale de lentilles corail et surtout l'expression de mon plaisir à animer l'assiette de couleurs, de formes et d'un certain mouvement... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Alendive]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Escalope de poulet et son tajine épicé d'abricots, pruneaux et pommes de terre]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/05/16/38957403.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 18 May 2021 12:07:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 2 filets de poulet (300g) cuits à la toute fin et une quantité d'épices raisonnablement modérée (selon mon goût et pour permettre aux saveurs des fruits secs d'exister). ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Ta salade de dés et oeufs de saumon aux pâtes perles]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/05/16/38973013.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 17 May 2021 12:41:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ma version est un peu trop riche en ingrédients saumon (tu n'as pas précisé les quantités d'oeufs de saumon), je ne m'attendais pas à ce que ce soit presque écoeurant. Il aurait fallu que je fasse attention à la densité d'oeufs de saumon : un bon 25%... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Alendive]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Ta ratatouille sur omelette baveuse, dans une assiette ancienne &quot;Guirlandes Louis XVI&quot; (Faïences de Salins)]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/05/16/38972995.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 16 May 2021 11:50:03 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gelée vanillée de lait-pruneaux, comme un far (avec agar-agar)]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/05/11/38960155.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 11 May 2021 13:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je continue d'explorer la manière de faire des entremets gélifiés allégés (au végétal agar-agar) sans rogner sur le goût et c'est pourquoi j'ai utilisé du lait entier qui apporte sa riche note de crème et se marie bien avec le pruneau à la capacité sucrante... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Poêlée crémée de cabillaud et crevettes à la fondue de poireau et à la brunoise croquante de poivron et carotte]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/05/08/38960134.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 08 May 2021 19:50:37 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Ma version de la tomate farcie à l'oeuf et au chèvre, inspirée de ta recette et réallisée à la poêle]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/05/07/38958488.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 07 May 2021 07:07:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[<---Ta recette Mes tomates étaient un peu petites, j'ai dû malheureusement les évider aux deux tiers pour qu'elles contiennent leur farce. Je ferai mieux. ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Alendive]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Ta tomate farcie à l'oeuf et au chèvre]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/05/06/38956861.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 06 May 2021 07:37:11 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Ta gelée lait-banane aux raisins secs (gélatine)]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/05/06/38956862.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 06 May 2021 07:32:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ta version de ma gelée lait-banane (agar-agar) : ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gelée de lait-banane à l'agar-agar (ou flan de banane mixée ?)]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/04/30/38935922.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 03 May 2021 10:52:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Après avoir fait un flan au sirop d'agave, cuit à la poêle et retourné dans la poêle, j'opte pour une technique de flan moins acrobatique : le lait gélifié à l'agar-agar, épaissi à la purée de banane et complémentairement sucré aux édulcorants. La raffinée... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Alendive]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Du muguet dans ton jardin, sous un ciel bleu]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/05/01/38948893.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 01 May 2021 09:32:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Méli-mélo superposé de crevettes-avocat-mangue (tartare en timbale au naturel)]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/04/24/38936921.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 24 Apr 2021 11:38:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Impossible pour moi de résister à l'envie de cet assemblage succulent et à cette disposition attrayante... ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Salade verte au jambon de dinde maison et avocat]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/04/23/38936025.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 23 Apr 2021 13:11:12 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici la dernière tranche (congelée) du jambon de dinde (recette Cooking Julia). ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Piccata de poulet au citron-câpres-persil (suite et fin)]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/04/19/38924234.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 19 Apr 2021 10:05:37 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Chez moi, j'accompagne idéalement de pâtes ou de gnocchis nature qui en même temps soulignent et équilibrent l'intensité du plat. ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Alendive]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Piccata de poulet au citron et aux câpres, inspiré par Un déjeuner de soleil]]></title>
    <link><![CDATA[https://assiettedujour.canalblog.com/archives/2021/04/17/38923658.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 17 Apr 2021 11:11:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Encore une recette savoureuse et intense trouvée dans le somptueux et très précis blog franco-italien Un déjeuner de soleil (Edda Onorato). Je n'ai certes pas choisi la plus difficile... J'ai suivi les indications sauf que j'ai préféré rincé plusieurs... ]]></description>
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