Assiette du jour

15 février 2021

Nouvelles des oiseaux du jardin de YR

La neige tient encore au sol (jour +5) et les oiseaux reçoivent des raisins secs et des noix. Mésange bleue Merle noir femelle Merle noir femelle Merle noir albinos mâle

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12 février 2021

Le chat de la maison Y. et les pensionnaires du jardin, par un jour de neige

Le spectacle de la neige au soleil est aussi beau que celui des flocons qui ont tourbillonné toute la matinée. "Pour profiter de la neige, restons bien au chaud !" C'est la position défendue par le chat de la maison qui applique ses idées avec la posture...

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10 février 2021

Tes "oeufs au lait", madeleine de Proust de ta famille

La simplicité extrême pour cette base de flan qui porte uniquement le goût des 3 ingrédients. Pour 4 ramequins de ce flan dans sa plus pure épure : 50 g de sucre, 50 cl de lait, 3 oeufs. Facultatif : grains de raisins secs, vanille, etc. Enfourner en...

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9 février 2021

Pâtes linguine au thon et tomate crue, sauce crémeuse parmesan et pesto avec un peu d'eau de cuisson

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8 février 2021

Bon anniversaire Y. !

Happy 60 ans !

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Tags: anniversaire

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7 février 2021

Soupe de lentilles corail au vert de poireau, épaissie d'une cuillère de purée de pomme de terre en flocons

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Tags: légumineuses

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2 janvier 2019

Salade de tomates variées, sucrine, endive cuite au citron, concombre Noa et pâté en croûte de noix de Saint-Jacques et saumon

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1 janvier 2019

Bonne année 2019

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1 janvier 2019

Menu au déjeuner du 1er janvier : dos de cabillaud revêtu de saumon fumé, salade de langoustines mangue endives cuites

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30 décembre 2018

Tes rochers coco

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